Parówki w cieście francuskim
Parówki w cieście francuskim to bardzo popularny i łatwy przepis na szybką przekąskę. Te małe “francuskie hot-dogi” to hit imprezowy. Idealny finger food lub szybka kolacja. Jeżeli jeszcze ich nie robiłeś lub nie pamiętasz w ilu stopniach piec parówki w cieście lub czy parówki w cieście piec z termoobiegiem? Przeczytaj przepis poniżej. A jeżeli znudziły Ci się klasyczne parówki w cieście to przeczytaj jak możesz urozmaicić przepis na kiełbaski w cieście.
By wykorzystać całe ciasto potrzebujesz ok. 6 parówek. Możesz oczywiście użyć mniej parówek i zrobić coś innego z reszty ciasta lub zawinąć parówki w grubszą warstwę ciasta np. zamiast 1,5 parówki zawiń jednorazowo 1 parówkę i zostaw ciasto na końcach.
Jak możesz zmodyfikować przepis:
- Parówki przed zawinięciem w ciasto francuskie możesz zawinąć w plasterki żółtego sera. Dzięki temu otrzymasz parówki w cieście z serem.
- Przed zawinięciem możesz też posmarować ciasto ketchupem i/lub musztardą.
- Parówki możesz też owinąć plastrami bekonu a później owinąć w ciasto.
- Na parówki możesz nałożyć porcję kiszonej kapusty i dopiero zawinąć je w ciasto – parówki w cieście z kapustą MNIAM!
- A jeśli nie kapusta to może ogóreczek? Np. plastry ogórka szwedzkiego lub konserwowego – klasyczny dodatek do HOT-DOGÓW.
- A może coś mniej oczywistego czyli smażona cebulka – pokrój cebulę w piórka i podsmaż na oleju z odrobiną soli, cukru i soku z cytryny, białego wina lub octu np. balsamicznego. Taka cebulka z kiełbaską to prawdziwy SZTOS!
- Parówki możesz zastąpić innymi kiełbaskami np. frankfurterkami (kiełbaski pieprzowe), wege kiełbaskami, lub innymi ulubionymi kiełbaskami.
- Możesz też zamiast kiełbaski użyć paluszków serowych lub pokrojonej w podłużne kawałki twardej mozzarelli.
- Możesz posmarować zawinięte parówki rozbełtanym jajkiem by ciasto ładnie się błyszczało po upieczeniu.
- Wierzch ciasta przed pieczeniem możesz posypać serem lub sezamem.
Czy parówki w cieście można przygotować wcześniej?
Parówki najlepiej przygotować bezpośrednio przed podaniem ale takie odgrzane też są pyszne.
Jak odgrzać parówki w cieście?
Parówki w cieście możesz odgrzać w mikrofalówce, airfryerze lub piekarniku. Wystarczy ok. 5 minut w temperaturze 180 °C.
Jak przechowywać parówki w cieście?
Upieczone parówki schowaj na noc do lodówki w szczelnym pojemniku lub przykryj je folią spożywczą.
Parówki w cieście francuskim zawierają gluten.
Z podanych niżej proporcji otrzymamy ok. 12 porcji parówek w cieście.
Przeczytaj przepis krok po kroku jak przygotować kiełbaski w cieście i obejrzyj filmik video pod przepisem.
Zasubskrybuj również kanał SaltedPasta na YouTubie i zapisz się do newslettera by nie ominął Cię żaden przepis!
Parówki w cieście francuskim
Przepis na parówki w cieście francuskim
Składniki
- 6 parówek
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (zwykłego lub light)
Dodatkowo
- musztarda
- ketchup
Przygotowanie przepisu
- Ciasto rozwiń na desce do krojenia razem z papierem. Parówki odwiń z folii. Wzdłuż krótszego boku ciasta ułóż 1,5 parówki. Zawiń parówki w ciasto. Odetnij zawinięte parówki i przekrój je na 3 części. Zawinięte parówki przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.6 parówek, 1 opakowanie ciasta francuskiego
- Powtarzaj zawijanie parówek aż skończą się składniki. Piecz parówki w piekarniku nagrzanym do
200 °C przez ok. 15 minut. Upieczone parówki serwuj z musztardą i ketchupem. Smacznego!musztarda, ketchup
Wideo
Wartości odżywcze
Zalecane Dzienne Spożycie (GDA) przyjęto na poziomie 2000 kcal.
