Blueberry Pancakes
Czujesz zapach świeżych borówek w powietrzu? To znak, że nadszedł czas na przygotowanie pysznych pankejków z borówkami! Takie śniadanie jest idealne na leniwy weekendowy poranek, a przygotowanie go jest prostsze niż myślisz. Przygotuj się na wyśmienity początek dnia z moim przepisem na blueberry pancakes!
Najlepszy przepis na puszyste placuszki z borówkami – bez drożdży, bez czekania i gotowe w 15 minut. Bez problemu przygotujesz je ze świeżych lub mrożonych borówek czy jagód!
Blueberry Pancakes
Naleśniki w stylu amerykańskim z borówkami – super puszyste i miękkie!
Przepis na pancakes z borówkami
Składniki
- 2 jajka osobno białka i żółtka
- 150 g mąki
- 150 ml mleka
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 garści borówek
Przygotowanie przepisu
- Oddziel białka od żółtek. Białka ubij z solą na sztywną pianę.2 jajka, ½ łyżeczki soli
- Żółtka ubij z cukrem. Dodaj mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj.150 ml mleka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru, 150 g mąki
- Dodaj ubite białka do masy i delikatnie wymieszaj.
- Rozgrzaną patelnię posmaruj olejem. Połóż na nią partię ciasta (ok. 2 łyżek na 1 naleśnik). Ułóż na cieście borówki i przykryj 1 łyżką ciasta.2 garści borówek
- Smaż pancakes na małym ogniu, aby się nie przypaliły (możesz przykryć patelnię pokrywką aby naleśniczki szybciej się usmażyły). Po kilku minutach przewróć placuszki na drugą stronę (możesz je ponownie przykryć).
- Gotowe! Świetnie smakują z cukrem pudrem lub syropem klonowym.
Wideo
Zobacz jak zrobić blueberry pancakes krok po kroku na wideo.
Wartości odżywcze
Porcja: 100gKalorie: 143kcal (7%)Węglowodany: 28g (9%)Białko: 5g (10%)Fat: 3g (4%)Tłuszcze nasycone: 1g (6%)Tłuszcze trans: 0gCholesterol: 58mg (19%)Sód: 308mg (13%)Potas: 105mg (3%)Błonnik: 3g (10%)Cukier: 5g (6%)Witamina A: 135IU (3%)Witamina C: 3mg (3%)Witamina D: 1µg (3%)Witamina E: 0mg (2%)Witamina K: 5µg (5%)Wapń: 90mg (9%)Żelazo: 3mg (14%)Mangan: 0mg (13%)Cynk: 1mg (3%)Kwas foliowy: 38µg
Zalecane Dzienne Spożycie (GDA) przyjęto na poziomie 2000 kcal.
Zrobiłaś(-eś) ten przepis?Pochwal się i dodaj zdjęcie w komentarzu!
Wyszły pyszne <3 Chociaż borówki zostawiłam do posypania, nie smażyłam ich razem z placuszkami. Czekam na więcej propozycj śniadaniowych, niekoniecznie słodkich 🙂
Super, że smakowało! Zdjęcie pierwsza klasa! Będą kolejne przepisy na śniadania – pomysłów mam wiele 🙂