Babeczki czekoladowe
Szybkie i proste do zrobienia czekoladowe muffinki. Jeśli jesteś fanem czekoladowych wypieków, te babeczki są właśnie dla Ciebie! Są pyszne same w sobie, ale również idealne z kremem. A co jeśli powiem Ci, że są one bardzo łatwe w przygotowaniu i gotowe w zaledwie 20 minut? Dzięki orzechom babeczki smakują jak z dodatkiem Nutelli. Jeśli wolisz słodsze desery, to możesz zastąpić gorzką czekoladę mleczną lub deserową. Aby uzyskać jeszcze bardziej puszyste babeczki, pamiętaj o tym, aby mieszać ciasto tylko do połączenia składników.
Ten bazowy przepis jest idealny do eksperymentowania i dodawania własnych składników, takich jak np. owoce.
Jeżeli nie masz papierowych foremek, nie martw się. Możesz wysmarować formę masłem i posypać kakao, użyć żaroodpornych naczyń ceramicznych lub własnych papilotek z papieru do pieczenia.
Babeczki czekoladowe
Przepis na muffinki czekoladowe
Składniki
- 1,5 szklanki mąki
- 5 łyżek cukru pudru
- 5 łyżek kakao
- 1 łyżka cukru z wanilią lub ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- ⅓ szklanki oleju
- 2 jajka
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki mielonych orzechów laskowych
- sól
Przygotowanie przepisu
- Do miski przesiej suche składniki, dodaj do nich posiekaną czekoladę oraz zmielone orzechy.1,5 szklanki mąki, 5 łyżek cukru pudru, 5 łyżek kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki mielonych orzechów laskowych, 100 g gorzkiej czekolady
- W drugiej misce wymieszaj mokre składniki i sól.1 łyżka cukru z wanilią lub ekstraktu waniliowego, 1 szklanka mleka, ⅓ szklanki oleju, 2 jajka, sól
- Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj. Nie mieszaj ciasta za długo – tylko do połączenia składników, najlepiej użyć do tego trzepaczki.
- Przełóż ciasto do kokilek. Następnie równo rozlej ciasto do wszystkich foremek (pozostaw ok. 1cm miejsca – aby babeczki miały miejsce do wyrośnięcia). Włóż babeczki do nagrzanego piekarnika na 180 °C na 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do wystygnięcia. Gotowe!
Wideo
Wartości odżywcze
Zalecane Dzienne Spożycie (GDA) przyjęto na poziomie 2000 kcal.
Zrobiłam ale na ciemnym kakao i czekoladzie 70% i są meeeega czekoladowe
Pięknie wyszły! Bardzo profesjonalne zdjęcie 🙂
Pyszne babeczki! Taki poziom czekoladowości UWIELBIAM 🙂 Dodaję do ulubionych.
Super! Poziom czekoladowości? Zawsze na 100% 😀
Dodałabym drobinkę rumu (w wersji dla dorosłych)
Dziękuję – dobry pomysł 😊