Paluchy z ciasta francuskiego z parmezanem

Przekąski z ciasta francuskiego to sprawdzony przepis na imprezowe jedzenie lub szybki podwieczorek. Zawsze szybko znikają z talerzy. Zawijane paluszki z ciasta francuskiego doskonale smakują z różnymi sosami własnej roboty czy gotowym ketchupem lub sosem BBQ. Świetnie sprawdzą się też jako zagryzka do kremowej zupy. Kruche ciasto do tego aromatyczny słony ser i wędzona szynka. To połączenie, które nigdy nie zawodzi.

Modyfikacje przepisu:

• Ser: Parmezan możesz zastąpić dowolnym twardym serem dla wyraźnego smaku np. grana padano lub np. mozzarellą by uzyskać efekt ciągnącego sera. Możesz też pominąć dodatek sera.
• Szynka: Zamiast szynki parmeńskiej możesz użyć np. boczku w plastrach lub innej dojrzewającej szynki.
• Ciasto: Ciasto francuskie możesz zastąpić domowym ciastem na pizzę.
• Posypki: Do posypania możesz użyć nie tylko sezamu ale też maku, grubo zmielonej soli czy ziół. Najlepiej posmaruj ciasto jajkiem lub mlekiem przed posypaniem by dodatki przykleiły się do ciasta.

Z podanych niżej proporcji wychodzi ok. 11 świderków z ciasta francuskiego.
Przeczytaj przepis krok po kroku jak zrobić najlepsze ciasto francuskie z serem i szynką i obejrzyj filmik video pod przepisem.
Zasubskrybuj również kanał SaltedPasta na YouTubie i zapisz się do newslettera by nie ominął Cię żaden przepis!

Paluchy z ciasta francuskiego z szynką parmeńską i parmezanem

Pomysł na szybką przekąskę, którą przygotujesz w 15 minut. Idealna kiedy przyjdą niezapowiedziani goście lub masz ochotę coś pochrupać wieczorem.

Oceń pierwsza(-y) ten przepis 🙂

Udostępnij na Facebooku Dodaj do Pinterest

Wideo

Zobacz jak zrobić serowe paluchy z gotowego ciasta francuskiego krok po kroku na wideo.

Podoba Ci się przepis?Kliknij tutaj, aby zasubskrybować kanał na YouTube!

Przygotowanie 15 minuty minut

Pieczenie 15 minuty minut

Łączny czas 30 minuty minut

Danie Przekąski

Kuchnia Amerykańska, Francuska, Międzynarodowa

Porcje 11 sztuk

Kalorie 184 kcal

Przepis na serowe kręciołki z ciasta francuskiego

Składniki

  

0.5x1x2x3x

• ▢ 275 g ciasta francuskiego (1 opakowanie)
• ▢ 25 g parmezanu
• ▢ 5 plastrów szynki parmeńskiej
• ▢ 1 łyżeczka sezamu
• ▢ 1 jajko (opcjonalnie do posmarowania)

Przygotowanie przepisu

 

Ukryj zdjęcia

• Połowę ciasta francuskiego posypać startym parmezanem i złożyć wzdłuż dłuższego boku. Plastry szynki parmeńskiej poukładać na cieście francuskim. Z ciasta wyciąć paski o szerokości ok. 3 cm. Każdy pasek zwinąć (skręcić). Można posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem dla dekoracji.
  275 g ciasta francuskiego, 25 g parmezanu, 5 plastrów szynki parmeńskiej, 1 łyżeczka sezamu, 1 jajko
  
• Blachę z gotowymi paluchami włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 °C i piec przez ok. 15 minut do zarumienienia. Podawać suche lub z sosami. Smacznego!
  

Wartości odżywcze

Porcja: 100gKalorie: 613kcal (31%)Węglowodany: 37g (12%)Białko: 20g (40%)Tłuszcz: 43g (67%)Tłuszcze nasycone: 13g (83%)Tłuszcze trans: 0gCholesterol: 73mg (24%)Sód: 850mg (37%)Potas: 197mg (6%)Błonnik: 1g (6%)Cukier: 1g (1%)Witamina A: 123IU (2%)Witamina D: 1µg (4%)Witamina E: 1mg (4%)Witamina K: 13µg (13%)Wapń: 113mg (11%)Żelazo: 3mg (19%)Mangan: 0mg (17%)Magnez: 27mg (7%)Cynk: 3mg (22%)Kwas foliowy: 53µg

Zalecane Dzienne Spożycie (GDA) przyjęto na poziomie 2000 kcal.

Zrobiłaś(-eś) ten przepis?Pochwal się i dodaj zdjęcie w komentarzu!