Lasagne z cukinii

Lasagne z cukinii

Przedstawiam przepis na lasagne z cukinii, w której makaron został zastąpiony cienkimi plasterkami delikatnej cukinii. Ta wyjątkowa wersja dania jest nie tylko pyszna, ale również niskokaloryczna oraz bogata w witaminy i minerały.

Cukinia jest lekka i delikatna w smaku, co czyni ją doskonałą alternatywą dla tradycyjnego makaronu. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się ulubionym włoskim daniem, zachowując równocześnie zdrowy styl odżywiania.
Ta zapiekanka z cukinii jest prosta do przygotowania. Wypełniona jest warstwami aromatycznego sosu pomidorowego, mielonego mięsa i ciągnącego sera, które są ułożone naprzemiennie z cienkimi warzywnymi plasterkami.

Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się klasycznym smakiem włoskiej lasagne, jednocześnie korzystając z korzyści zdrowotnych cukinii. To doskonała propozycja dla osób, które chcą wprowadzić więcej warzyw do swojej diety lub unikać glutenu. Gotowa lasagna z cukinii jest idealna jako danie główne na rodzinny obiad lub kolację ze znajomymi.
Gotowy spróbować tej bezglutenowej lasagne? Przeczytaj przepis i obejrzyj wideo poniżej!

Lasagne z cukinii

Letnia, bezglutenowa i zdrowsza wersja tradycyjnej włoskiej makaronowej zapiekanki. Prosta i szybka w przygotowaniu keto lasagne z cukinii.
5 na podstawie 3 ocen
Przygotowanie 15 minuty
Gotowanie 20 minuty
Pieczenie 30 minuty
Łączny czas 1 godzina 5 minuty
Danie Dania główne
Kuchnia Włoska
Porcje 6 porcji
Kalorie 425 kcal

Przepis na lasagne z cukinii

Składniki
  

  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 700 g passaty pomidorowej
  • 500 g mięsa mielonego
  • 200 g sera
  • oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka oregano
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki cząbru

Przygotowanie przepisu
 

  • Pokrój cukinię wzdłuż w cienkie plastry (możesz użyć obieraczki lub szatkownicy). Posól cukinię i wetrzyj sól w każdy plaster. Posoloną cukinię przełóż na sitko. Po kilku minutach dokładnie odciśnij wodę z cukinii. Odciśnięte plastry przełóż na papier kuchenny by dokładnie wysuszyć cukinię.
    1 cukinia
  • Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj słodką paprykę i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj czosnek, mięso i przyprawy. Smaż mięso przez kilka minut. Dodaj passatę pomidorową i gotuj pod przykryciem przez kilka minut. Możesz dosłodzić sos do smaku.
    1 cebula, 3 ząbki czosnku, 700 g passaty pomidorowej, 500 g mięsa mielonego, oliwa z oliwek, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka oregano, ½ łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżeczka cukru, ½ łyżeczki cząbru
  • Do żaroodpornego naczynia wylej warstwę sosu pomidorowego, następnie ułóż warstwę cukinii, później sos i starty ser, układaj warstwy z cukinii sosu i sera (3-4 warstwy). Na wierzchu posyp serem i oregano. Piecz przez ok. 30 minut w temperaturze 220°C.
    200 g sera

Wideo

Zobacz jak zrobić dietetyczną lasagnę z cukinii krok po kroku na wideo.
Podoba Ci się przepis?Kliknij tutaj, aby zasubskrybować kanał na YouTube!

Wartości odżywcze

Porcja: 100gKalorie: 157kcal (8%)Węglowodany: 6g (2%)Białko: 9g (18%)Tłuszcz: 11g (17%)Tłuszcze nasycone: 4g (28%)Cholesterol: 32mg (11%)Sód: 109mg (5%)Potas: 339mg (10%)Błonnik: 1g (5%)Cukier: 3g (3%)Witamina A: 413IU (8%)Witamina C: 8mg (9%)Witamina D: 0µgWitamina E: 1mg (7%)Witamina K: 6µg (5%)Wapń: 83mg (8%)Żelazo: 1mg (8%)Mangan: 0mg (7%)Magnez: 22mg (6%)Cynk: 1mg (7%)

Zalecane Dzienne Spożycie (GDA) przyjęto na poziomie 2000 kcal.

Zrobiłaś(-eś) ten przepis?Pochwal się i dodaj zdjęcie w komentarzu!

Spróbuj też:

Zapisz się
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Pokaż wszystkie komentarze