Brownie z cukinii

Brownie podane z malinami

Idealny przepis na letnie dni – cukiniowe brownie. Zdrowsza i tak samo smaczna wersja kultowego ciasta. To świetny sposób na przemycenie dodatkowej porcji warzyw dla twoich dzieci. Naprawdę smak ani tekstura cukinii są tutaj niewyczuwalne, za to jej dodatek sprawia, że ciasto jest super wilgotne. Turbo czekoladowy smak zapewnia aż 300g czekolady.

Brownie z cukinii

Intensywnie czekoladowe brownie z dodatkiem cukinii. Zdrowsza wersja klasycznego, amerykańskiego przepisu na brownie.
5 na podstawie 5 ocen
Przygotowanie 30 minuty
Pieczenie 20 minuty
Łączny czas 50 minuty
Danie Desery
Kuchnia Amerykańska
Porcje 12 porcji
Kalorie 368 kcal

Przepis na brownie z cukinią

Składniki
  

  • 1 mała cukinia lub ½ dużej
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g kakao
  • ½ szklanki miodu
  • 100 g masła
  • 300 g czekolady gorzkiej
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru z wanilią
  • sól

Przygotowanie przepisu
 

  • Cukinię dokładnie obierz, wyjmij gniazda nasienne. Zetrzyj na małych oczkach, dodaj sól, wymieszaj. Przełóż na sitko i odstaw na 15 minut, aby pozbyć się wody z cukinii.
    1 mała cukinia, sól
  • Do miski wbij jajko, dodaj miód, rozpuszczone masło, posiekaną czekoladę oraz odsączoną cukinię i wymieszaj. Przesiej mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia, dodaj cukier z wanilią (lub aromat waniliowy) i wymieszaj do połączenia wszystkich składników.
    300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 50 g kakao, ½ szklanki miodu, 100 g masła, 300 g czekolady gorzkiej, 1 jajko, 2 łyżki cukru z wanilią
  • Przygotowaną masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i posypanej kakao.
  • Piecz w temperaturze z funkcją grzania góra-dół180 °C przez 20 minut.
  • Po wyjęciu z pieca ciasto będzie miękkie – przed podaniem należy pozostawić je do całkowitego ostygnięcia. Świetnie smakuje z musem malinowym. Smacznego!

Wideo

Zobacz jak zrobić brownie z cukinią krok po kroku na wideo.
Podoba Ci się przepis?Kliknij tutaj, aby zasubskrybować kanał na YouTube!

Wartości odżywcze

Porcja: 100gKalorie: 368kcal (18%)Węglowodany: 47g (16%)Białko: 6g (12%)Tłuszcz: 19g (29%)Tłuszcze nasycone: 11g (69%)Tłuszcze trans: 0gCholesterol: 34mg (11%)Sód: 53mg (2%)Potas: 310mg (9%)Błonnik: 5g (21%)Cukier: 20g (22%)Witamina A: 260IU (5%)Witamina C: 2mg (2%)Witamina D: 0µg (1%)Witamina E: 0mg (3%)Witamina K: 3µg (3%)Wapń: 54mg (5%)Żelazo: 5mg (28%)Mangan: 1mg (50%)Cynk: 1mg (7%)Kwas foliowy: 39µg

Zalecane Dzienne Spożycie (GDA) przyjęto na poziomie 2000 kcal.

Zrobiłaś(-eś) ten przepis?Pochwal się i dodaj zdjęcie w komentarzu!

Spróbuj też:

Zapisz się
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Pokaż wszystkie komentarze