Lasagne z cukinii

Przedstawiam przepis na lasagne z cukinii, w której makaron został zastąpiony cienkimi plasterkami delikatnej cukinii. Ta wyjątkowa wersja dania jest nie tylko pyszna, ale również niskokaloryczna oraz bogata w witaminy i minerały.

Cukinia jest lekka i delikatna w smaku, co czyni ją doskonałą alternatywą dla tradycyjnego makaronu. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się ulubionym włoskim daniem, zachowując równocześnie zdrowy styl odżywiania.
Ta zapiekanka z cukinii jest prosta do przygotowania. Wypełniona jest warstwami aromatycznego sosu pomidorowego, mielonego mięsa i ciągnącego sera, które są ułożone naprzemiennie z cienkimi warzywnymi plasterkami.

Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się klasycznym smakiem włoskiej lasagne, jednocześnie korzystając z korzyści zdrowotnych cukinii. To doskonała propozycja dla osób, które chcą wprowadzić więcej warzyw do swojej diety lub unikać glutenu. Gotowa lasagna z cukinii jest idealna jako danie główne na rodzinny obiad lub kolację ze znajomymi.
Gotowy spróbować tej bezglutenowej lasagne? Przeczytaj przepis i obejrzyj wideo poniżej!

Lasagne z cukinii

Letnia, bezglutenowa i zdrowsza wersja tradycyjnej włoskiej makaronowej zapiekanki. Prosta i szybka w przygotowaniu keto lasagne z cukinii.

5 na podstawie 4 ocen

Udostępnij na Facebooku Dodaj do Pinterest

Wideo

Zobacz jak zrobić dietetyczną lasagnę z cukinii krok po kroku na wideo.

Podoba Ci się przepis?Kliknij tutaj, aby zasubskrybować kanał na YouTube!

Chcesz pomóc mi rozwijać bloga?Kliknij przycisk aby dokonać wpłaty

Przygotowanie 15 minuty minut

Gotowanie 20 minuty minut

Pieczenie 30 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę 5 minuty minut

Danie Dania główne

Kuchnia Włoska

Porcje 6 porcji

Kalorie 425 kcal

Przepis na lasagne z cukinii

Składniki

  

0.5x1x2x3x

• ▢ 1 cukinia
• ▢ 1 cebula
• ▢ 3 ząbki czosnku
• ▢ 700 g passaty pomidorowej
• ▢ 500 g mięsa mielonego
• ▢ 200 g sera
• ▢ oliwa z oliwek
• ▢ 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ▢ 1 łyżeczka bazylii
• ▢ 1 łyżeczka majeranku
• ▢ 1 łyżeczka oregano
• ▢ ½ łyżeczki ostrej papryki
• ▢ 1 łyżeczka cukru
• ▢ ½ łyżeczki cząbru

Przygotowanie przepisu

 

Ukryj zdjęcia

• Pokrój cukinię wzdłuż w cienkie plastry (możesz użyć obieraczki lub szatkownicy). Posól cukinię i wetrzyj sól w każdy plaster. Posoloną cukinię przełóż na sitko. Po kilku minutach dokładnie odciśnij wodę z cukinii. Odciśnięte plastry przełóż na papier kuchenny by dokładnie wysuszyć cukinię.
  1 cukinia
  
• Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj słodką paprykę i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj czosnek, mięso i przyprawy. Smaż mięso przez kilka minut. Dodaj passatę pomidorową i gotuj pod przykryciem przez kilka minut. Możesz dosłodzić sos do smaku.
  1 cebula, 3 ząbki czosnku, 700 g passaty pomidorowej, 500 g mięsa mielonego, oliwa z oliwek, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka oregano, ½ łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżeczka cukru, ½ łyżeczki cząbru
  
• Do żaroodpornego naczynia wylej warstwę sosu pomidorowego, następnie ułóż warstwę cukinii, później sos i starty ser, układaj warstwy z cukinii sosu i sera (3-4 warstwy). Na wierzchu posyp serem i oregano. Piecz przez ok. 30 minut w temperaturze 220°C.
  200 g sera
  

Wartości odżywcze

Porcja: 100gKalorie: 157kcal (8%)Węglowodany: 6g (2%)Białko: 9g (18%)Tłuszcz: 11g (17%)Tłuszcze nasycone: 4g (28%)Cholesterol: 32mg (11%)Sód: 109mg (5%)Potas: 339mg (10%)Błonnik: 1g (5%)Cukier: 3g (3%)Witamina A: 413IU (8%)Witamina C: 8mg (9%)Witamina D: 0µgWitamina E: 1mg (7%)Witamina K: 6µg (5%)Wapń: 83mg (8%)Żelazo: 1mg (8%)Mangan: 0mg (7%)Magnez: 22mg (6%)Cynk: 1mg (7%)

Zalecane Dzienne Spożycie (GDA) przyjęto na poziomie 2000 kcal.

Zrobiłaś(-eś) ten przepis?Pochwal się i dodaj zdjęcie w komentarzu!